Cà rốt sấy giòn

Cà rốt sấy giòn được chế biến khá đơn giản bằng cách thái lát mỏng những củ cà rốt tươi ngon. Sau đó tiến hành hút nước trong từng lát cà rốt thông qua máy sấy thực phẩm hiện đại. Cách làm này có thể giữ lại độ ngọt tự nhiên và các chất dinh dưỡng vốn có trong cà rốt, đồng thời tạo ra độ giòn thơm cho miếng cà rốt giúp thích kích vị giác không chỉ các bé nhỏ mà còn cả người lớn.

Cà rốt là loại cây có củ phổ biến ở nhiều nơi và thường được trồng ở những vùng có khí hậu mát mẻ. Cà rốt là tên gọi bắt nguồn từ tiếng Pháp carotte, là một loại cây có củ, thường có màu đỏ, vàng, trắng hay tía. Phần ăn được của cà rốt là củ, thực chất là rễ cái của nó, chứa nhiều tiền tố của vitamin A tốt cho mắt.

Cà rốt là loại củ chứa lượng natri vừa đủ để duy trì huyết áp ở mức hợp lý trong cơ thể. Đối với những người tiêu thụ cà rốt thường xuyên sẽ có tỷ lệ duy trì huyết áp ở mức khỏe mạnh cao hơn so với mức trung bình.

Cà rốt có hàm lượng các khoáng chất và vitamin rất cao. Nổi tiếng nhất là chứa hàm lượng lượng vitamin A nên cà rốt rất tốt cho mắt. Bên cạnh đó, nhiều nghiên cứu còn chỉ ra rằng cà rốt còn khả năng tăng cường hệ miễn dịch, ổn định đường huyết và huyết áp, cũng như duy trì làn da tươi tắn cho người dùng. Củ cà rốt là một loại rau có hương vị ngọt và được sử dụng rộng rãi trong nhiều món ăn khác nhau.

Củ cà rốt có thể được ăn sống hoặc chế biến bằng nhiều cách khác nhau, bao gồm nấu, chiên, nướng hoặc sấy giòn. Cà rốt sấy giòn – Crispy dried carrot đã không còn là thực phẩm xa lạ đối với nhiều người hiện nay. Bởi lẽ món ăn vặt này đang ngày càng được ưa chuộng hơn trong xã hội hiện đại và mang đến cho người sử dụng rất nhiều những lợi ích thiết thực.

Lợi ích của cà rốt sấy giòn:

+ Cà rốt chứa nhiều vitamin A, C, K, B6, axit folic, kali và chất xơ. Các chất dinh dưỡng này có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, hỗ trợ sức khỏe của mắt và da, và giúp cải thiện chức năng tiêu hóa.

+ Có khả năng giúp giảm cân, bảo vệ gan, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường và tiêu chảy, và có tác dụng kháng viêm.

+ Giảm nguy cơ ung thư phổi, ung thư vú, ung thư ruột kết

+ Giảm nồng độ cholesterol trong máu

+ Giúp sáng mắt, bổ mắt, cải tiện thị lực

+ Làm chậm quá trình oxy hóa

+ Ngừa mụn, giảm nếp nhăn, da khô,…

+ Hỗ trợ giảm cân

Mua sỉ, đặt xuất khẩu, gia công cà rốt sấy giòn?

+ Với nguồn nguyên liệu cà rốt tươi tiêu chuẩn xuất khẩu, kết hợp với công nghệ chế biến sấy hiện đại, giá sỉ cà rốt sấy giòn tại VietTuong Food đang tính theo tổng bill, khách lấy tổng bill số lượng nào thì tương ứng giá của cột đó.

+ Do cà rốt sấy giòn được làm từ những nguyên liệu đơn giản và đặc biệt cà rốt là loại củ phổ biến, có nhiều hầu như quanh năm tại Việt Nam và sản phẩm trước khi tung ra thị trường đã trải qua quá trình kiểm định nghiêm ngặt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi mua sỉ cà rốt sấy giòn giá tận xưởng tại VietTuong Food.

+ Khi trở thành đối tác, đại lý cà rốt sấy giòn của VietTuong Food, bạn sẽ yên tâm bởi chất lượng, sự an toàn và nhiệt tình mà chúng tôi mang tới cho khách hàng, với hơn 15 năm kinh nghiệm chế biến cà rốt sấy giòn tại xưởng chất lượng xuất khẩu, chúng tôi tự tin mang đến với khách hàng những sản phẩm tốt nhất. Hiện tại, VietTuong Food vẫn đang tiếp tục tuyển nhà phân phối, khách sỉ cà rốt sấy giòn ở hầu hết các tỉnh thành trên toàn quốc.

+ Ngoài ra, chúng tôi còn nhận gia công các loại cà rốt sấy giòn xuất khẩu sang các thị trường Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản, Hoa Kỳ và Châu Âu… có sẵn các chứng nhận an toàn VSTP: ISO 22000:2018, FDA, HALAL. Khả năng cung ứng, xuất khẩu cà rốt sấy giòn trên 10 tấn/tháng, cảng chất hàng CIF & FOB HCM PORT và giao hàng trên toàn quốc, hỗ trợ thanh toán L/C, T/T.

Quy trình chế biến cà rốt sấy giòn:

+ Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu, lựa chọn những củ cà rốt tươi ngon, màu cam đẹp tránh chọn những loại quả bị héo, úng để lâu ngày, bị dập nát tránh thành phẩm sau khi sấy không được đẹp.

+ Bước 2: rửa sạch và để ráo nước, hấp trước trong 2 phút để màu sắc của cà rốt được đẹp, cắt cà rốt thành những miếng tròn dẹt hoặc vuông.

+ Bước 3: xếp đều cà rốt lên khay sấy, kiểm tra tránh để chồng chất lên nhau để sản phẩm được chín đều, nhiệt độ lưu thông tốt sẽ giúp thời gian sấy được nhanh hơn tiết kiệm điện năng.

+ Bước 4: tiến hàng sấy cà rốt trong môi trường khép kín bằng hệ thống máy sấy hiện đại với nhiệt độ từ 55- 60 độ C, thời gian sấy từ 6-10 giờ tùy thuộc vào độ dày mỏng của lát cà rốt với độ ẩm 20%.

+ Bước 5: sau khi sấy xong, kiểm tra và phân loại, loại bỏ các mảnh cháy, vỡ trước khi đóng gói các sản phẩm vào túi zip, hộp nhựa để bảo quản và phân phối ra thị trường.

Cà rốt sấy giòn VietTuong Food được chế biến không sử dụng hóa chất và chất bảo quản nên có màu sắc tự nhiên, hương vị đặc trưng của củ cà rốt tươi, giòn tan. Sản phẩm sau khi sấy vẫn giữ được màu sắc tự nhiên, không biến dạng, không caramel hóa, không bị thấm dầu với độ giòn vừa phải và hương vị thơm đặc trưng vẫn được bảo quản sau khi sấy.

Cà rốt sấy giòn có thể đóng túi zip hoặc đóng lon (hộp, hủ PET) kết hợp với gói quà để tạo thành món quà ý nghĩa. Nếu muốn cầu kỳ hơn, cà rốt sấy có thể được kết hợp với các loại nông sản khác như: mít, chuối , khoai, đậu bắp sấy khô tạo nên hỗn hợp thập cẩm rau củ quả sấy nhiều màu sắc gửi tặng bạn bè khi tết đến xuân sang để mọi người có những sự mới lạ cho mâm mứt tết .

Với mong muốn dựa vào tâm lý yêu thích đồ ăn vặt của các bé nhỏ mà cung cấp cho các em những món ăn vặt có lợi cho sức khỏe. Cà rốt sấy giòn ra đời nhằm giải quyết nỗi lo con em không chịu ăn cà rốt của các bà mẹ. Sản phẩm dạng miếng, rất giòn, không bị gãy nát rất thích hợp để biếu tặng hay đãi khách các dịp lễ tết, đãi tiệc.