Khoai lang tím sấy giòn

Khoai lang tím sấy giòn giữ được hương vị khoai lang kể cả khi đã sấy khô, có hương thơm tự nhiên, vị bùi và ngọt dịu, giòn tan, là món ăn chơi phù hợp làm món khai vị trong các buổi tiệc liên hoan và cũng là món ăn vặt ngon để đãi khách đến chơi nhà. Với màu sắc bắt mắt và hương vị thơm ngon, khoai lang tím sấy giòn đã trở thành món ăn dân dã của nhiều gia đình.

Với màu sắc bắt mắt và hương vị thơm ngon, khoai lang tím là một loài thuộc chi Củ nâu Dioscorea, có nguồn gốc từ Nam Mỹ, họ hàng xa với cây khoai mỡ và khoai tây. Khoai lang tím lâu nay được biết rất có ích trong việc giúp cơ thể chống lại sự mệt mỏi và tốt cho máu, có thể thúc đẩy quá trình thải độ, cải thiện hệ tiêu hóa, phòng ngừa các bệnh dạ dày và đường ruột.

Khoai lang tím sấy giòn – Crispy dried purple sweet potato là sản phẩm được VietTuong Food ứng dụng công nghệ chiên chân không hiện đại trong kỹ thuật chế biến. Nước trong khoai lang tươi được làm bốc hơi và đẩy ra ngoài thông qua hệ thống chiên chân không ở nhiệt độ thấp, nên sẽ giữ lại hương vị tự nhiên, màu sắc của nguyên liệu, giá trị dinh dưỡng và tạo cấu trúc giòn xốp cho sản phẩm.

Tại xưởng chế biến của VietTuong Food, những củ khoai lang tím được tuyển chọn rất kỹ lưỡng từ các nông trường, đảm bảo khoai lây đều, ít sơ, nhiều thịt. Sau khi sơ chế gọt vỏ, cắt sợ khoai được đưa vào máy sấy công nghệ cao, sản phẩm hoàn thành được đóng gói với quy trình khép kín đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không chất bảo quản, có thể sử dụng cho người ăn chay, được đóng gói tiện dụng, thuận lợi mang theo khi đi xa hay làm quà tặng.

Lợi ích của khoai lang tím sấy giòn:

+ Khoai lang tím giàu kali, tinh bột, axit amin, vitamin, chất xơ, nhiều nguyên tố vi lượng nên có nhiều lợi ích về mặt sức khỏe.

+ Khoai lang tím, có phần “thịt” màu tím mờ đến tím sẫm, rất giàu protein, 18 loại axit amin tốt cho tiêu hóa, 8 loại vitamin A, B,C…. và phốt pho, sắt cùng với hơn 10 loại hóa chất tự nhiên khác.

+ Phù hợp với những người bị suy yếu gan, những bệnh liên quan đến đường ruột.

+ Ngăn ngừa bệnh tim mạch, tốt cho mắt, ngăn ngừa ung thư, hỗ trợ giảm cân, chống lão hóa da, hỗ trợ hệ tiêu hóa và tốt cho xương khớp.

+ Làm đẹp da, ngăn ngừa dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn, đốm nâu, tránh tình trạng bị khô da, da thiếu nước.

+ Hỗ trợ việc giảm cân, thừa cân, béo phì.

Mua sỉ, đặt xuất khẩu, gia công khoai lang tím sấy giòn?

+ Với nguồn nguyên liệu khoai lang tím tươi tiêu chuẩn xuất khẩu, kết hợp với công nghệ chế biến sấy hiện đại, giá sỉ khoai lang tím sấy giòn tại VietTuong Food đang tính theo tổng bill, khách lấy tổng bill số lượng nào thì tương ứng giá của cột đó.

+ Do khoai lang tím sấy giòn được làm từ những nguyên liệu đơn giản và đặc biệt khoai lang tím là loại thực phẩm phổ biến, có nhiều hầu như quanh năm tại Việt Nam và sản phẩm trước khi tung ra thị trường đã trải qua quá trình kiểm định nghiêm ngặt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi mua sỉ khoai lang tím sấy giòn giá tận xưởng tại VietTuong Food.

+ Khi trở thành đối tác, đại lý khoai lang tím sấy giòn của VietTuong Food, bạn sẽ yên tâm bởi chất lượng, sự an toàn và nhiệt tình mà chúng tôi mang tới cho khách hàng, với hơn 15 năm kinh nghiệm chế biến khoai lang tím sấy giòn tại xưởng chất lượng xuất khẩu, chúng tôi tự tin mang đến với khách hàng những sản phẩm tốt nhất. Hiện tại, VietTuong Food vẫn đang tiếp tục tuyển nhà phân phối, khách sỉ khoai lang tím sấy giòn ở hầu hết các tỉnh thành trên toàn quốc.

+ Ngoài ra, chúng tôi còn nhận gia công khoai lang tím sấy giòn xuất khẩu sang các thị trường Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản, Hoa Kỳ và Châu Âu… có sẵn các chứng nhận an toàn VSTP: ISO 22000:2018, FDA, HALAL. Khả năng cung ứng, xuất khẩu khoai lang tím sấy giòn trên 10 tấn/tháng, cảng chất hàng CIF & FOB HCM PORT và giao hàng trên toàn quốc, hỗ trợ thanh toán L/C, T/T.

Quy trình chế biến khoai lang tím sấy giòn:

+ Bước 1: lựa chọn những củ khoai to, tròn mình có vỏ đang còn tươi, không khô cứng, không xuất hiện những đốm đen hoặc nâu và không bị hà. Ngay khi chọn khoai, dùng tay nắn củ cứng, mới, không nên chọn loại để lâu ngày.

+ Bước 2: sơ chế khoai lang tím: Rửa sạch vỏ khoai lang tím đó gọt sạch vỏ khoai rồi thái lát mỏng theo thớ hoặc dạng que dài hình chữ nhật (1cm).

+ Bước 3: sau khi thái xong, vớt hết khoai ra rồi lại ngâm vào nước lạnh khoảng 1 tiếng để khoai hết mủ/ nhựa. Bạn cũng có thể thay thế nước đá lạnh bằng dung dịch nước đun sôi để nguội pha nước cốt chanh và ngâm trong khoảng 30 phút. Hết thời gian ngâm, vớt khoai ra để ráo nước rồi chuẩn bị cho bước tiếp theo.

+ Bước 4: tiến hành xếp khoai lanh tím và khay sấy. Nếu cắt theo hai cách: thái lát và thái con chì thì phải chia thành hai mẻ sấy khác nhau. Có thể để nhiệt độ sấy khoảng 35 – 45 độ C, trong khoảng 32 giờ. Với độ ẩm từ 40 – 15%. Độ mỏng, dày của miếng khoai cũng ảnh hưởng tới thời gian sấy.

+ Bước 5: khi khoai lang tím đã khô giòn hoàn toàn, lấy khoai ra khỏi máy sấy, để nguội hoàn toàn rồi tiến hành đóng gói thành phẩm.

Khoai lang tím sấy giòn sản xuất trên dây chuyền khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng cao, giữ được hương vị, màu sắc tự nhiên vốn có. Được lựa chọn từ những củ khoai lang tím tươi ngon nhất từ những vùng nguyên liệu tại Đà Lạt và các vùng lân cận thuộc tỉnh Lâm Đồng, qua dây chuyên sản xuất hiện đại, VietTuong Food mang đến cho quý khách sản phẩm khoai lang tím sấy giòn được nhiều người ưa thích.

Khoai lang tím sấy giòn có thể đóng túi zip hoặc đóng lon (hộp, hủ PET) kết hợp với gói quà để tạo thành món quà ý nghĩa. Nếu muốn cầu kỳ hơn, khoai lang tím sấy có thể được kết hợp với các loại nông sản khác như: mít, chuối, đậu bắp, cà rốt sấy khô tạo nên hỗn hợp thập cẩm rau củ quả sấy nhiều màu sắc gửi tặng bạn bè khi tết đến xuân sang để mọi người có những sự mới lạ cho mâm mứt tết .